<蓋飯與味噌湯> 王羅蜜多
這是我第一次用圖片來呈現我的開場詩,今天要分享的是我在臺南最喜歡的一條街--國華街當中我每回必吃的好物--香菇飯湯,但找不到有人為香菇飯湯寫的詩詞,僅以蓋飯與味噌湯代打,而這首詩又很特別,我原本以為它是兩首詩,但其實它是一首詩,這是一首圖象詩,你看出來了嗎??
我在國、高中時候非常喜歡寫散文和新詩, 那時為了增進自己寫作能力,所以同時間也大量閱讀了不少散文、新詩、小說等書,詩是其中最精煉的語言,必須以簡短而少的文字來表達意思,所以每個字都必須精準使用,而圖象詩更是讓我感到驚訝,覺得詩人除了文字創作之外,還顧及到了視覺效果,真的灰雄厲害!!
我那時看到的就是詹冰寫的<水牛圖>
-----圖像詩--詹冰<水牛圖>-----
這是寫水牛的詩,但如果不仔細讀文字的話,我們會先看到的是這首詩長得就像一頭水牛。
哇塞!!!!!! 這真的是太神奇了,好厲害喔!! (這是我當時看到時心裡的OS)
好像有點扯遠了,哈哈~~~~~
臺南有許多有名的小吃大家都知道,臺南也真不愧是個美食與文化的古都,每一道食物都有源遠流長的歷史,而這些老味道即使在現在這個講求創新的時代裡,卻依然仍保留至今,可見得其美味經典與雋永的地位。
我在臺南最喜歡的一條街就是國華街啦!!!!!!!!!!!!為什麼呢????? 原因當然是和吃有關囉!!!!
因為這裡可是臺南傳統美食密度最高的一條街喔!!!! 近來也有一些裝潢很文青的店家進駐了,所以算是觀光客和本地人都會來吃的美食街,還有年輕人與中老年人都會來逛的雜貨街。
這一篇先來分享的是我個人的最愛---香菇飯湯!!!!!!!!!!!!!
說到飯湯不得不先提一下我剛來臺南時,對於臺南的食物真的有些不習慣,像是有名的虱目魚粥,我看到都傻眼了,心裡想著: 這根本不是粥啊!!!!!!!!!!!!!這只是把飯加進去虱目魚湯裡。
跟花蓮的粥,跟我從小吃到大的粥完全不一樣啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
是的,臺南的粥其實就是飯湯,而我在花蓮習慣吃的粥是把飯粒熬煮到化開的那種粥,這就是不同。
來看看傳說中的香菇飯湯吧!!!!!!!!!!!!
-----登愣傳說中的香菇飯湯-----
看起來是不是很好吃,不過其實看起來會覺得很普通,但是它的料非常的厲害!!!
上面有兩隻臺南本地的火燒蝦,搭配滷得入味又多汁的香菇,以及口感軟嫩的豬肉,再來一口清爽脆甜的筍絲,哇!!!這真的料多實在!!!
但是你一定要喝的是這個湯頭,阿~~~~~~~~~非常的鮮甜甘醇啊!!!!!!!!!!!!!!!!!! 好喝!!
-----好吃到連日本人都知道來吃喔-----
在照片左邊的那兩位女生說著日文,可能是日本人吧!!!
她們點了兩份蚵仔煎,吃完的時候還自己把盤子端過去給老闆耶!!!這是日本人的文化嗎???
這家店賣的東西很簡單,只有四樣東西,蚵仔煎、香菇飯湯、貢丸湯、魚丸湯,結束。也就是照片中看到貼在牆上的四個品項。
原本香菇飯湯的價錢和蚵仔煎一樣是60元,但從今年的11/21開始調漲為80元,雖然cp值已大不如前,但美味依舊。
-----同場加映對面的阿松割包-----
因為這次是假日的時候來,每家店都大排長龍,所以只有去對面的阿松割包買了個普通包來吃,不然其實隔壁還有富盛號碗粿、金得春捲,反正這邊美食密度超高的!!!!!!
割包我覺得不錯吃,但不是我喜歡的那種傳統割包,我喜歡滷得香噴噴的整片五花肉,夾進掛包之後再加一些鹹菜,最後再灑上一些花生粉,啊~~~人間美味!!!
1. 店名: 石精臼蚵仔煎、香菇飯湯
2. 地址:台南市國華街三段182號
3.我們點了: 香菇飯湯(80元)
好啦~~~~中午時間到啦~~~~~~大家趕快去覓食吧!!!!!!!!!!!!
Have a beautiful day!!